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"7 Rose" Spumante Rosè Brut

La Cantina Settecani produce vini di qualita' ottenuti dalla selezione delle uve migliori  provenienti dalle colline di Castelvetro.
Questa versione spumantizzata di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop, ci propone un prodotto molto intenso, polposo, con una morbidezza voluta per adattarlo ad ogni occasione.
Si fa ricordare per la sua intrigante fruttuosita'.

 

Colour: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma abbondante,
Bouquet: Spiccato profumo vinoso,
Vine: lambrusco Grasparossa selezionato
Harvest: Fine Settembre / Inizio Ottobre
Vinification: Pigiatura tradizionale con macerazione a 15 ° C. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. Rifermentazione ( presa di spuma ) in " cuve close ".
Bottle: Classica da Spumante.
Alcohol content: 11 % vol
Serving temperature: Fresco (10-12° C.)
Serving combinations: E' un prodotto molto versatile, accompagna bene primi piatti saporiti, formaggi e carni in generale. Ottimo anche abbinato agli aperitivi classici ma anche aperitivi a finger food e sfisiosita'.

PROGETTOV.I.V.A..docx
CantinaSettecaniCabronfoodprint2.pdf
Technical sheet