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Settimocielo Metodo Classico - confezione da 4 bottiglie

Settimocielo - bottiglia 0,75 lt. - confezione da n. 4 bottiglie

Settimocielo
Vino spumante di qualità millesimato Lambrusco Grasparossa dop Rosè Brut Metodo Classico

Tra i primi metodo classico da uve Lambrusco Grasparossa, Settimocielo ha origine a Puianello, a oltre 425 metri slm, dal vigneto più alto del comune di Castelvetro di Modena: un autentico single vineyard di alta collina con oltre vent'anni di età. L'esposizione a Nord-Est e l’ottima escursione tra giorno e notte, insieme alla composizione dei terreni donano uve perfette per realizzare uno Spumante Metodo Classico di grande espressività.
Dopo 24 mesi di riposo sui lieviti è capace di coniugare intense note fruttate di visciole e piccoli frutti che lasciano poi spazio a delicati tocchi floreali e incisive sfumature agrumate ad un perlage fine e persistente. Al palato acidità e sapidità si fondono in un sorso equilibrato e dinamico, grazie alla presenza di bollicine avvolgenti e vive. 

Confezione da 4 bottiglie 0,75lt.



80,00 €
Il prezzo è da intendersi a cartone ( Quantità minima: 1 cartoni [4 Bottiglie per cartone] )
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IMMAGINI

photogallery
Colore: rosa intenso e brillante con tonalità che ricordano la ciliegia
Profumo: note fruttate di visciole e piccoli frutti che lasciano poi spazio a delicati tocchi floreali e incisive sfumature agrumate
Sapore: un perlage avvolgente e vivo rende il sorso dinamico in equilibrio tra acidità e sapidità
Vitigno: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100%
Raccolta: prima decade di settembre
Bottiglia: 0.75 lt.
Confezione: Cartone da 4 bottiglie da 0,75 lt.
Gradazione: 12% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°
Abbinamenti: si presta perfettamente ad essere abbinato a tutto pasto: si sposa bene con i piatti della tradizione emiliana ma diventa anche una piacevole scoperta in abbinamento con una cucina più contemporanea e creativa.
SCHEDA


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